В ФНЦ им. И.В. Мичурина совместно с компаниями ПЛАВИ-Сервис и Фитомаг 21 мая прошла Международная конференция «Инновационные технологии и технические средства круглогодичного хранения плодов яблони», объединившая вокруг себя крупнейшие передовые хозяйства России и СНГ, представителей бизнеса, ведущих ученых и специалистов в области хранения и переработки продукции.
Участников конференции приветствовал директор ФНЦ имени И.В. Мичурина Михаил Юрьевич Акимов и генеральный директор Союза «Садоводы Кубани» Николай Алексеевич Щербаков.
«Наши специалисты и коллеги предлагают сегодня новые знания в области хранения и научно обоснованные, инновационно-технологические системы управления качеством плодов», - поделился руководитель ФНЦ имени И.В. Мичурина Михаил Юрьевич Акимов. – В рамках конференции будет раскрыт новый уровень теории хранения, представлен опыт эффективного взаимодействия бизнеса с российской наукой, продемонстрированы серьезные исследования, которые мы проводим с партнерами по хранению плодов яблони и груши на нашей современной исследовательской площадке».
В своем докладе о роли взаимодействия науки и практики рассказал заместитель генерального директора «ПЛАВИ-сервис» Пётр Владимирович Головин.
Константин Валерьевич Швец, генеральный директор «Фитомаг Интер», поделился с присутствующими информацией о новых проектах фирмы и препаратах.
Большое внимание аудитории международной конференции-совещания было приковано к выступлению главного научного сотрудника ФНЦ имени И.В. Мичурина, академика РАН Владимира Александровича Гудковского. Владимир Александрович рассказал о фундаментальных знаниях и комплексных исследованиях, позволяющих управлять жизнедеятельностью и качеством плодов на всех этапах их жизненного цикла, сокращать потери, круглогодично поставлять в торговые сети высококачественную продукцию, в том числе органического производства, и гарантированно получать дополнительную прибыль. В основу его доклада лёг уникальный 50-летний опыт работы в этой области.
Во время практической части конференции состоялась экскурсия в Научно-консультационный центр по хранению плодов, ягод и винограда, где ведущий научный сотрудник ФНЦ имени И. В. Мичурина Людмила Владимировна Кожина продемонстрировала результаты хранения перспективных сортов яблони и груши в лаборатории научного центра. Гостям для ознакомления и дегустации были предоставлены шесть вариантов технологий хранения от обычной атмосферы до новой революционной - динамичной регулируемой атмосферы.
Обладая современной лабораторной базой, ученые Научно-консультационного центра могут совершенствовать существующие и разрабатывать новые технологии хранения для каждого сорта, партии.
В завершении встречи участники и главные спикеры конференции подвели итоги совещания и наметили приоритетные точки для развития и дальнейшего тесного сотрудничества.